غذا چی بپزم؟

مواد لازم برای نخود پلو نخود    1 پیمانه برنج    3 پیمانه سینه مرغ ریز خرد شده    400 گرم پیاز    1 عدد کره    به میزان لازم نمک و فلفل    به میزان لازم زعفران دم شده    به میزان لازم شوید خشک    به میزان لازم دستور پخت نخود پلو سبز ترکیه با مرغ  1. طرز تهیه نخود پلو سبز ترکیه مرحله اول آماده سازی نخود: برای این کار، ابتدا نخود سبز را پاک کرده و می شوییم داخل قابلمه را آب پر کرده و روی حرارت می گذاریم به جوش که آمد نخود را داخل آب جوش ریخته و اجازه می دهیم...

مواد لازم برای ژله با شیر پودر ژله    1 بسته شیر    1.5 پیمانه شکر    به میزان لازم دستور پخت ژله با شیر ساده و خوشمزه 1. طرز تهيه ژله با شير ساده و خوشمزه مرحله اول مخلوط کردن ژله با شیر : برای این کار، ابتدا ژله را داخل کاسه ای ریخته و شیر را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. 2. مرحله دوم: بن ماری کردن ژله ژله را روی بخار آب کتری بگذارید و خوب مخلوط کنید تا تمام ذرات ژله در شیر در حل شود. 3. مرحله سوم: تهیه ژله شیر قالب مورد نظر را کمی با روغن مایع چرب می کنیم و ژله آماده شده را داخل قالب ریخته و قالب را داخل یخچال قرار می د...

مواد لازم برای تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه سیب زمینی 2 عدد ذرت 1/4 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده مجلسی مرحله اول ( آماده سازی مواد پلو ) ابتدا پیاز را شسته و نگینی خرد می کنیم و داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود سپس سیر رنده شده را به همراه مقداری زردچوبه اضافه و تفت بدهید تا عطر سیر خارج شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم تا گوشت تغییر رنگ دهد و به آن فلفل سیاه و نمک می زنیم، گوجه ها را از قبل پوست کنده و با میکسر و یا ر...

مواد لازم سوپ جو سفید مجلسی پیاز ۱ عدد شیر ۱ لیوان هویج ۱ عدد جو پرک ۱ لیوان سینه مرغ ۱۰۰ گرم خامه در صورت تمایل آرد ۲ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر و خامه و مرغ بدون قارچ ابتدا جوپرک را در قابلمه ای میریزیم سپس ۴ لیوان آب روی آن میریزیم و روی حرارت زیاد میگذاریم تا هر چه زود تر بجوش بیاید. میتوانید از جو نیز استفاده کنید،فقط توجه داشته باشید که جو را باید از شب قبل در کاسه ای از آب بگذارید خوب خیس بخورد و ۲ الی۳ مرتبه آب آن را عوض کنید و هنگام پخت نیز زمان بسیار بیشتری از جوپرک نیاز دارد تا بپزد سینه مرغ را در قابلم...

مواد لازم برای مشکوفی زعفرانی شیر    4 لیوان نشاسته گل    10 قاشق غذا خوری زعفران غلیظ دم شده    5 قاشق غذا خوری گلاب    2 قاشق غذا خوری شکر    8 قاشق غذا خوری کره    50 گرم دستور پخت مشکوفی زعفرانی 1. طرز تهیه مشکوفی زعفرانی مازندرانی با شیر و نشاسته مرحله اول آماده سازی نشاسته: برای این کار، ابتدا نشاسته را با شیر سرد مخلوط کرده و اجازه می دهیم تا نشاسته کاملا در شیر حل شود. 2. مرحله دوم: افزودن گلاب حالا شیر و نشاسته و گلاب و کره را داخل قابلم...

مواد لازم برای دلمه فلفل دلمه گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی دلمه 500 گرم برنج 200 گرم فلفل دلمه ای 8 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم مرزه و ترخون خشک به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ربی خوشمزه  1. طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را بشویید و به همراه 2 لیوان آب داخل قابلمه ای ریخته و زمانی که آب به جوش آمد برنج را آبکشی کنید. 2. دوم: آماده سازی مواد گوشتی پیاز را پوست کنده...

مواد لازم برای تهیه پلو مکزیکی با مرغ برنج ۲ پیمانه گوجه فرنگی ۴ عدد پیاز ۱ عدد گشنیز ۱/۴ پیمانه فلفل سیاه ۱/۴ ق چای خوری فلفل چیلی ۱/۲ ق چای خوری فلفل هالوپینو ۱ عدد بزرگ آب لیمو تازه ۲ ق غذا خوری زیره ۱/۲ ق چای خوری سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنگی ۲ عدد نخود فرنگی ۱ پیمانه زعفران به مقدار لازم فیله مرغ به مقدار لازم نمک و زنجبیل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ خوشمزه و رستورانی مرحله اول : تفت پیاز و سیر ابتدا پیاز را شسته و نگینی خرد کرده و داخل تابه با مقداری روغن تفت بدهید تا سبک شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز ها زده تا خوش رنگ شوند سپس سی...