غذا چی بپزم؟

 مواد لازم برای ژله ویترینی ژله آلوئه ورا 3 بسته آب جوش 2 لیوان آب سرد 1 لیوان شیر 1/2 لیوان انواع میوه برش خورده بنا به سلیقه و فصل به میزان لازم دستور پخت ژله ویترینی با شیر و میوه برش خورده 1.طرز تهیه ژله ویترینی با شیر مرحله اول آماده سازی ژله؛ ابتدا ژله ها را داخل کاسه ای ریخته و بعد 1/5 لیوان آب جوش به آن بیفزایید. حالا به قدری ژله را مخلوط کنید تا تمام ذرات ژله در آب حل شوند. 2. مرحله دوم: قرار دادن ژله ویترینی در یخچال حالا 1/3 از ژله آماده شده را ته قالب ریخته و در یخچال می گذاریم تا نیم بند شود. 3. مرحله سوم: افزودن میوه حالا که ژله نیم بند شد از یخچال...

مواد لازم برای کوکوی گل کلم گل کلم 500 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد 2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه و پودر سیر به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت کوکوی گل کلم 1. طرز تهیه کوکوی گل کلم ساده و خوشمزه مرحله اول آماده سازی کلم است، برای این کار، ابتدا کلم را تکه تکه می کنیم، شسته و ضد عفونی می کنیم. حالا داخل قابلمه ای آب ریخته به همراه نمک روی حرارت می گذاریم، زمانی که آب جوشید به مدت 5 دقیقه گل کلم را در آب آن می جوشانیم و بعد با آب سرد آبکش می کنیم. 2. مرحله دوم: آماده کردن مواد کوکو حالا کلم های آماده شده...

مواد لازم سیب زمینی سرخ کرده خانگی سیب زمینی بزرگ ۲ عدد سس کچاپ به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن مایع و آویشن به اندازه کافی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خانگی رستورانی و فست فودی ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم و آبکشی می کنیم و روی تخته به صورت ورقه های حدودا نیم سانتی متر برش می دهیم و بعد از طول آن ها را خرد می کنیم به صورت خلالی و تا جایی که امکان دارد یک اندازه برش می زنیم. در قابلمه ای حدودا ۴ لیوان آب می ریزیم و حرارت شعله را زیاد می کنیم تا زودتر آب بجوش بیاید ، سپس سیب زمینی ها را داخل آب در حال جوش می ریزیم و صبر می کنیم تا نیم پز شوند. پس از ۵ دقیقه که سیب زمینی ها نیم پز...

مواد لازم برای گراتن بادمجان گوشت چرخ شده    300 گرم پنیر پیتزا    200 گرم بادمجان    3 عدد پیاز نگینی    1 عدد قارچ    6 عدد سیر    2 حبه رب گوجه فرنگی    2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه آویشن    به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس سفید    - آرد    2 قاشق غذا خوری شیر    2 لیوان کره    20 گرم نمک، فلفل    به میزان لازم دستور پخت گراتن بادمجان 1. طر...

مواد لازم برای رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی 10 کیلوگرم نمک 1 پیمانه روغن مایع یا روغن زیتون 1 پیمانه دستور پخت رب گوجه فرنگی 1. طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی خوشمزه و خوشرنگ مرحله اول  تهیه رب گوجه فرنگی  آماده سازی گوجه فرنگی است؛ ابتدا گوجه ها را شسته یا با دستگاه های صنعتی مخصوص چرخ شدن گوجه و یا چرخ گوشت خانگی گوجه را پوره کنید. 2. مرحله دوم: صاف کردن گوجه حالا گوجه آماده شده را داخل تنظیف (پارچه توری) بریزید تا پوست و دانه های گوجه از آب گوجه جدا شوند. بعد مواد مانده داخل توری را خوب بفشارید تا آب گوجه کاملا خارج شود. 3. مرحله سوم: پخت گوجه فر...

مواد لازم برای تهیه کیک دو رنگ یا کیک زبرا آرد سفید ۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد آب ۱ لیوان روغن مایع ۱ فنجان شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه کیک دو رنگ اسفنجی ساده و شکلاتی مرحله به مرحله مرحله اول: آماده سازی تخم مرغ قبل از شروع به کار ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. سپس تخم مرغ ها را زرده و سفیده از هم جدا کرده و در ظرف سفیده نصف شکر را به همراه وانیل اضافه کرده و با همزن برقی خوب هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد و در یخچال قرار دهید. سپس زرده را به همراه شکر خوب مخلوط کرده تا کشدار شود. مرحله دوم: روغن و آب ...

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳/۴ پیمانه آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه بیکنیگ پودر ۱ ق چای خوری وانیل ۱/۴ ق چای خوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه شیر ۱ پیمانه مواد لازم برای تهیه لایه پنیری چیز کیک شکلاتی خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق غذا خوری ژلاتین ۲ ق غذا خوری آب ۱/۲ پیمانه طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با فر و پنیر ماسکارپونه و پایه کیک مرحله اول : تهیه کیک تخم مرغ را داخل کاسه همزن شکسته و با شکر و وانیل بمدت ۷ دقیقه با تندترین دور همزن می زنیم ...