غذا چی بپزم؟

طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج با سس بشامل خوشمزه و مخصوص

1400/8/6 18:45
نویسنده : مارال
112 بازدید
اشتراک گذاری

نکات طلایی برای پخت لازانیا - شفقنا زندگی

مواد لازم برای تهیه لازانیا مرغ و سس بشامل

  • لازانیا    ۱ بسته
  • سینه مرغ    ۱ عدد
  • پیاز    ۲ عدد
  • اسفناج    ۵۰۰ گرم
  • خامه صبحانه    ۱ پاکت
  • پنیر پیتزا    ۳۰۰ گرم
  • آرد    ۲ لیوان
  • کره    ۱۰۰ گرم
  • شیر    ۱ لیوان
  • نمک فلفل آویشن برگ بو    به میزان لازم
  • آب جوشیده داغ    به میزان لازم
  • روغن مایع    به میزان لازم


طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج با سس بشامل


مرحله اول: مرغ
در یک قابلمه ۱ عدد پیاز را خرد کرده و روغن بریزید و سپس روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس مرغ را به همراه ۱ قاشق چایخوری از ادویه و ۱ عدد برگ بو را اضافه کنید و تفت دهید. به میزان ۲ لیوان آب اضافه کرده و زیر شعله را کم کنید تا مرغ به مدت ۴۰-۵۰ دقیقه بپزد.

مرحله دوم: اسفناج
اسفناج را پاک کرده و خوب چند مرتبه بشوئید. سپس خرد کرده و در تابه روی حرارت متوسط قرار دهید تا اسفناج بخار پز شود. برای اینکه اسفناج خوشبو بپزد یک عدد پیاز را خرد کرده و به اسفناج اضافه کنید و تفت دهید و سپس از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم: سس بشامل
در یک تابه آرد را تفت دهید و سپس شیر و کره و ادویه ها را اضافه کنید و سپس بعد از کمی هم زدن سس را از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه کنید تا سس خامه ای آماده شود.

مرحله چهارم: لازانیا مرغ و اسفناج با سس بشامل
قبل از شروع این مرحله فر را با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود و سپس لازانیا را در آب جوش زده و در دیس که کمی چرب کرده اید بچینید. سپس مرغ ریش ریش شده و اسفناج و سس خامه ای و در آخر پنیر پیتزا را بریزید و سپس تکرار مرحله کنید و لا به لا بچینید تا دیس پر شود. در آخر دیس را در فر گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه زمان دهید تا لازانیا مرغ و اسفناج با سس بشامل آماده سرو شود.

مرحله پنجم: سرو لازانیا مرغ و اسفناج با سس بشامل
در آخر بعد از آماده سازی لازانیا مرغ و اسفناج با سس بشامل می توانید در ظرف مورد نظر به همراه سس تند و سس دلخواه و نوشیدنی سرو کنید و نوش جان فرمائید.

پسندها (2)

نظرات (0)