طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و قارچ و گوشت چرخ کرده خوشمزه و خوش طعم

مواد لازم برای ماکارونی با پنیر پیتزا

• ماکارونی     500 گرم
• گوشت چرخ شده                   200 گرم
• پنیر پیتزا     100 گرم
• پیاز     1 عدد
• قارچ     5 عدد
• فلفل دلمه     1 عدد
• پودر کاری     1/2 قاشق مرباخوری          
• پودر سیر     1 قاشق چایخوری
• روغن زیتون     2 قاشق مربا خوری
• نمک، فلفل     به میزان لازم
• روغن    به میزان لازم

دستور پخت ماکارونی قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسی با پنیر پیتزا در فر و بدون فر
 

1. طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و قارچ و گوشت در فر
مرحله اول آماده سازی ماکارونی: ابتدا قابلمه ای را تا نیمه آب ریخته و کمی نمک به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید، بعد ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و تا زمانی که ماکارونی را نصف می کنید، مغز سفید رنگ نداشته باشد ماکارونی را بپزید. سپس آبکش کرده و نشاسته اضافی آن را بشویید. حالا داخل کاسه ای ریخته و 2 قاشق روغن زیتون را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا به هم نچسبند.

2. مرحله دوم: آماده سازی سس گوشتی
اول پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل تابه ای ریخته و به همراه روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود.

3. سوم: افزودن گوشت
حالا گوشت، نمک، فلفل، پودر سیر و کاری را هم افزوده و به همراه پیاز و گوشت خوب تفت می دهیم تا عطر مواد به مشام برسد.

4. مرحله چهارم: افزودن قارچ و فلفل دلمه
حالا قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد گوشتی می افزاییم و خوب تفت می دهیم تا مواد کاملا پخته شوند.

5. مرحله پنجم: تهیه ماکارونی پنیری
داخل ظرف پبرکس را چرب می کنیم و ماکارانی آماده شده را داخل آن می ریزیم برای لایه بعدی از سس گوشتی استفاده کرده و در نهایت با پنیر پیتزا روی مواد را کاملا پوشش می دهیم.

6. مرحله آخر: پخت ماکارونی با پنیر پیتزا
حالا ظرف را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر می گذاریم تا زمانی که پنیر طلایی شود و بعد از اینکه آماده شد از داخل فر بیرون آورده و نوش جان کنید.

منبع: پخت غذا به شکل نوین