غذا چی بپزم؟

مواد لازم برای سالاد سزار مغز کاهو (قسمت های ترد با رنگ روشن کاهو)4 عدد فیله مرغ5 عدد سیر2 حبه نان تست5 برش نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتونبه میزان لازم   مواد لازم برای سس سالاد سزار---- سس مایونز10 قاشق غذاخوری روغن زیتون12 قاشق چایخوری سس خردل4 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یا معمولی4 قاشق غذا خوری پنیر پامزان پودری10 قاشق غذا خوری نمک و فلفلبه میزان لازم سیر1 حبه آبلیمو1 قاشق غذا خوری   دستور پخت سالاد سزار     1. طرز تهیه سالاد سزار خانگی اصل رستورانی ابتدا سیر را رنده ریز کرده و کنار می گذاریم. کاهو را شسته و اجازه می دهیم تا آب اضافی آن خارج شود. نان تست را روی تخته کار با چ...

مواد لازم برای مربای توت فرنگی توت فرنگی    1 کیلو شکر    800 گرم جوهر لیمو    نوک قاشق چایخوری آب    1/2 لیوان   دستور پخت مربای توت فرنگی   1. طرز تهیه مربای توت فرنگی ابتدا توت فرنگی ها را پاک کرده و شسته اجازه می دهیم تا آب اضافی آنها کمی خارج شود سپس داخل ظرف مناسبی یک لایه توت فرنگی و یک لایه شکر بریزید تا کل مواد به این شکل آماده شوند و به مدت 10 تا 24 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا توت فرنگی ها آب بیندازد. 2. مرحله دوم پخت مربای توت فرنگی حالا توت فرنگی ها را بعد از گذشت این زمان از یخچال خارج کرده آب را به آن افزوده و روی حرارت می گذاریم. و اجازه می...

مواد لازم برای تهیه قیمه ریزه با آرد نخودچی گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد درشت آرد نخود ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر پر ادویه نمک، فلفل و زردچوبه آب جوشیده ۳ لیوان سیب زمینی بزرگ ۱ عدد جعفری و نعنا تازه ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱ قاشق مرباخوری روغن مخصوص سرخ کردنی ۲ قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه قیمه ریزه اصفهانی مجلسی مرحله ۱ یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته به اضافه گوشت چرخ کرده و نمک، فلفل، زردچوبه و آرد نخود و نعنا خشک همه ر...

متن عاشقانه بلند تصور می کنم تو هر روز قشنگ تر می شوی و من هر روز عاشق تر، گویی همه اشعار و منظومه های عاشقانه را برای تو سروده اند عزیزم. کلمات حقیرند و من ناتوانم، ناتوان از گفتن این که چه اندازه تو را دوست دارم من این شب بیداری را دوست دارم من این آشفتگی را دوست دارم بغض آسمان دلتنگی را دوست دارم روزها گذشت و دلم عاشق شد، زمانی که بیشتر گذشت، دلم مجنونت شد من این جنون را دوست دارم از دلم چه بگویم، از این روزها چه بگویم، هر چه بگویم، این تکرار لحظات با تو بودن را دوست دارم بی‌تابم، با دوری ‌ات ساختم، در انتظار آمدنت هستم، من این انتظار‌ و بی تابی‌ ها را دوست دارم برای ...

مواد لازم برای تهیه باقلوا استانبولی پسته 1 پیمانه گردو 1 پیمانه هل نصف ق غذا خوری دارچین نصف ق غذا خوری شکر 5 ق غذا خوری گلاب 3 ق غذا خوری ورقه باقلوا استانبولی یا خمیر یوفکا 1 بسته کره 100 گرم طرز تهیه شربت باقلوا استانبولی شکر 1 پیمانه آب 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 2 ق غذا خوری هل نصف ف غذا خوری گلاب 2 ق غذا خوری طرز تهیه شربت باقلوا ابتدا شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر خوب حل شود و به غلظت برسد سپس گلاب و هل را اضافه می کنیم و در آ...

مواد لازم برای دلمه برگ مو برنج    2 پیمانه پیاز    1 عدد لپه    100 گرم سبزی دلمه    200 گرم گوشت چرخ کرده    200 گرم آبغوره    2 قاشق غذا خوری رب گوجه    4 قاشق غذا خوری برگ انگور    به میزان لازم نمک، فلفل، زرد چوبه، روغن    به میزان لازم پیاز داغ    به میزان لازم دستور پخت دلمه برگ مو 1.  طرز تهیه دلمه برگ مو برای تهیه دلمه برگ مو ، ابتدا س...

مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی گوشت    100 گرم پنیر پیتزا    100 گرم پیاز    1 عدد سوسیس    1 عدد قارچ    5 عدد فلفل دلمه ای    1 عدد روغن سرخ کردنی    به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن    به میزان لازم دستور پخت سمبوسه پیتزایی 1. طرز تهیه سمبوسه پیتزایی برای تهیه سمبوسه پیتزایی خانگی ، ابتدا فلفل دلمه ای ، قارچ و پیاز را شسته و به شکل خلالی خرد می کنیم و آماده می گذاریم...

مواد لازم برای آلبالو پلو زعفرانی با مرغ برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد سینه مرغ 4 تکه آلبالو 350 گرم شکر 200 گرم زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم خلال پسته و بادام به میزان لازم نمک، فلفل و روغن به میزان لازم پودر هل به میزان لازم دستور پخت آلبالو پلو 1. طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ ابتدا آلبالو ها را به همراه شکر داخل قابلمه مناسبی بریزید سپس روی حرارت بگذارید و اجازه دهید که بجوشد بعد از اینکه جوشید اجازه دهید 30 دقیقه روی حرارت کم بماند، سپس از روی حرار...

مواد لازم برای شیرینی نخودچی آرد نخودچی 500 گرم روغن مایع 250 گرم پودر قند 250 گرم هل ساییده 1 قاشق مربا خوری پسته برای تزیین به میزان لازم دستور پخت شیرینی نخودچی 1. طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید ابتدا پودر قند را با روغن کاملا مخلوط کرده و آنقدر ورز می دهیم تا ترکیب کرمی حاصل شود. 2. مرحله دوم تهیه شیرینی نخودی حالا آرد نخود و پودر هل را افزوده و دوباره به قدری ورز می دهیم تا خمیری لطیف بدست آید (زمان ورز دادن کاملا تقریبی است) زمانی که بافت خمیر منسجم شد کافی است. 3. مرحله سوم دستور پخت شیرینی نخودچی خمیر که آماده شد آن را داخل کیسه پلاستیکی بگذارید و از 6 تا 24 ساعت می توانی...