غذا چی بپزم؟

مواد لازم برای کیک شکلاتی مخصوص آرد    2 پیمانه شکر    1 پیمانه شیر    1/2 پیمانه کره    100 گرم شکلات تخته ای    100 گرم تخم مرغ    4 عدد پودر کاکائو    10 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر    1 قاشق چایخوری   دستور پخت کیک شکلاتی مخصوص مجلسی 1. طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص خوشمزه ابتدا روی بخار آب به صورت بن ماری کره و شکلات تخته ای را حل می کنیم. سپس پودر کاکائو و شیر را افزوده مواد مخلوط می کنیم تا مایع یکدستی فراهم آید و کنار می گذاریم تا خنک شود. 2. مرحله دوم تهیه کیک شکلاتی ...

مواد لازم برای خورشت فسنجون با مرغ مغز گردو 400 گرم رب انار 4 قاشق غذا خوری پیاز درشت رنده ریز شده 1 عدد مرغ 4 تکه نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین به میزان لازم روغن به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم دستور پخت خورشت فسنجون با مرغ 1.طرز تهیه فسنجون با مرغ (آماده سازی گردو) گردوی مغز شده را داخل دستگاه آسیاب برقی ریخته به اندازه ای آن را آسیاب می کنیم تا خمیری روغنی حاصل شود. سپس یک ساعت داخل یخچال قرار دهید 2. آماده کردن مواد اولیه فسنجون با مرغ پیاز را با رنده خیلی ریز به شکل پوره رنده می کنیم. مرغ ها را باکمی زعفران و نمک و فلفل مزه دار کرده و آماده می گذاریم. 3. مرحله سوم طرز تهی...

مواد لازم برای جوجه کباب زعفرانی مرغ 1 کیلو زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری خامه 1 قاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد نمک، فلفل، آبلیمو به میزان لازم دستور پخت جوجه کباب خوشمزه به سبک رستوران ها 1. طرز تهیه جوجه کباب خانگی خوشمزه ابتدا مرغ ها (گوشت سینه مرغ باشد یا جوجه کامل) را شسته با چاقوی تیز آنها را به تکه های منظم برش می دهیم. سپس می شوییم و اجازه می دهیم تا مقداری آب اضافی آن کشیده شود. 2. مرحله دوم درست کردن جوجه کباب پیاز ها را پوست کنده به شکل نگینی برش می دهیم و داخل ظرف درب داری می ریزیم. 3. مرحله سوم تهیه جوجه کباب با سس مایونز در این مرحله سس ما...

مواد لازم برای سوپ جو جو   2 پیمانه عصاره گوشت یا قلم   2 لیتر پیاز   1 عدد هویج   2 عدد سینه مرغ   1 تکه رب گوجه فرنگی   2 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز ساطوری شده   3 قاشق غذاخوری سیر   1 حبه روغن، نمک، زردچوبه و فلفل   به میزان لازم دستور پخت سوپ جو 1. طرز تهیه سوپ جو پرک مجلسی بهتر است جو را از چند ساعت قبل از پختن آن، داخل آب خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید. 2. آماده سازی مواد اولیه سوپ جو پیاز را پوست کنده و به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید، سپس سیر را هم رنده کرده آماده بگذارید. هویج ها را شسته رنده ریز می کنیم. 3. طرز تهیه سوپ جو داخل ...

طرز تهیه برنج کته ساده مرحله ۱ اولین مرحله شستن برنج است، برای اینکه موقع پختن به شکل دانه دانه باشد و به هم نچسبند و نهایتاً سفید باشد. دو تا سه بار شستن کافی است. اگر برنجی که استفاده می کنید هندی است باید نزدیک ۲۰ دقیقه آن را نم کنید، برای برنج ایرانی ۱۰ دقیقه خیس خوردن کافی است. برنج هایی که زود از هم وا می روند را نباید نم کنید و بلافاصله بعد از شستن آن را بجوشانید. در این مرحله لزومی به اضافه کردن نمک به آب نیست. نکته: از آب گرم برای نم کردن برنج استفاده نکنید، زیرا باعث له شدن در طول پخت می شود. مرحله ۲ مرحله دوم انتخاب قابلمه درست است. باید ظرفی را انتخاب کنید که برنج شما تنها یک سوم آن را پر کند، وگرنه...

مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی آرد سفید یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایه نصف لیوان آب جوش یک لیوان تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری سر پر بکینگ  پودر۱ قاشق غذاخوری سر پر وانیل نصف قاشق چای خوری سر صاف شکلات تخته ای نصف یک شمش شیر نصف لیوان خامه صبحانه نصف پاکت   دستور پخت کیک خیس شکلاتی مرحله اول: روشن کردن فر فر را  روشن  کرده روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا۲۰ دقیقه تا  فر کاملا گرم شود. مرحله دوم: آماده سازی تخم مرغ تخم مرغ ها را زرده و سفیده را از هم جدا کرده و هرکدام  را درون ظرف جداگانه میریزیم، سفیده را با همزن برقی میزنیم تا از حالت لختگی د...

جملات با احساس برای همسر     خواب می دیدم که تو مال من هستی، و زمانی که بیدار شدم لبخند زدم چون فهمیدم که خواب و رویا نبود. تو مال من هستی عشقم!     من خیلی خوشبختم! چون تو را دارم، کسی که هیچ وقت دلم را نمی شکنی و هیچ وقت ترکم نخواهی کرد     هر بار که ذهنم مشغول میشه، تنها به عشق و محبت تو فکر می کنم تا روحم آسوده خاطر شه و آرامش پیدا کنه! این قدرت عشق و محبت توئه عزیز دلم!.     ناگهان تو از راه رسیدی و خوشبختی مانند پروانه ای بود که پر زد و روی شانه هایم نشست     از همان روزی که تو را دیدم مفهوم عشق را درک کردم و از آن روزی که با تو ازدواج کردم مزه شیرین زند...