غذا چی بپزم؟

مواد لازم برای پنکیک موز شیر    2 لیوان آرد    2 لیوان موز    4 عدد تخم مرغ    2 عدد بکینگ پودر    4 قاشق چای خوری شکر    2 قاشق غذا خوری روغن    به میزان لازم دستور پخت پنکیک موز 1.طرز تهیه پنکیک موز ساده و پف دار مرحله اول پوره کردن موز: موز را پوست گرفته و با مخلوط کن و یا رنده موز را کاملا پوره کنید. 2. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد خشک داخل کاسه مناسبی آرد، شکر و بکینگ پودر را مخلوط و الک می کنیم. 3. مرحله سوم: تهیه پنکیک موز تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته...

مواد لازم برای پاچینی مرغ سوخاری ساده کتف مرغ ۱۱ عدد پیاز ۱ عدد آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری ۱ لیوان نشاسته ذرت ۱ ق غذا خوری پودر پاپریکا ۱ ق مربا خوری پودر سیر ۱ ق مربا خوری زنجبیل نصف ق مربا خوری آویشن نصف ق مربا خوری زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پاچینی مرغ سوخاری فست فودی در منزل مرحله اول : برش زدن کتف مرغ مهم ترین مرحله پاچینی مرغ این مرحله می باشد پس با یک چاقوی نوک تیز یک برش در قسمت بالایی کتف بزنید و حالا با کمک چاقو گوشت کتف را به سمت پایین بکشید تا کاملا از استخوان جدا شود گوشت انتهای کتف را با دست برگردان...

مواد لازم برای شربت به لیمو برگ به لیمو 10 گرم شکر 1/2 لیوان آب 2 لیوان آب لیمو 2 قاشق غذا خوری به 2 عدد دستور پخت شربت به لیمو با برگ به لیمو و میوه به 1. طرز تهیه شربت به لیمو با برگ به لیمو و میوه به مرحله اول آماده سازی میوه به : ابتدا میوه به را پوست می گیریم، هسته آنها را جدا کرده و با آب میوه گیری آن را آب می گیریم و آماده می گذاریم. 2. مرحله دوم: تهیه شربت به لیمو در این مرحله برگ به لیمو، آب و شکر را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم و زمان می دهیم تا شکر کاملا حل شود و به جوش آید. 3. مرحله سوم: افزودن آب میوه به حالا که شربت کمی قوام آمد است آب لیم...

مواد لازم برای سالاد فصل کاهو 2 بوته خیار 3 عدد گوجه 3 عدد هویج 2 عدد کلم قرمز 1 عدد سس مایونز 1 پیمانه آبلیمو به میزان لازم نمک، فلفل سیاه به میزان لازم دستور پخت سالاد فصل رستورانی خوشمزه و مجلسی 1. طرز تهیه سالاد فصل رستورانی خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا کلیه سبزیجات را شسته و اجازه می دهیم تا رطوبت آنها کاملا از بین برود. 2. مرحله دوم: آماده سازی کاهو کاهو را نواری نازک برش دهید و داخل ظرف سرو بریزید. 3. مرحله سوم: افزودن خیار و گوجه خیار را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش می دهیم. گوجه را هم حلقه ای برش داده ...

مواد لازم برای تهیه کاپوچینو خانگی با نسکافه نسکافه ۱ ق غذا خوری شکر ۱ ق غذا خوری آب جوش ۲ ق غذا خوری شیر داغ به میزان لازم طرز تهیه کاپوچینو خانگی بدون دستگاه مرحله اول : مخلوط کردن مواد نسکافه و آب و شکر را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید سپس با همزن برقی یا دستی به صورت تند و با تند ترین دور همزن بزنید تا کرم رنگ و سفت شود. مرحله آخر یک قاشق از کرم بدست آمده را داخل فنجان ریخته و روش شیر داغ می ریزیم سپس با قاشق خوب مخلوط می کنیم و به دلخواه روش را با خامه یا شکلات رنده شده تزئین می کنیم. نوش جان مواد اولیه کاپوچینو خانگی با قهوه شیر پر چرب ۲۰۰ میلی ل...

مواد لازم برای تهیه رول حلوای مجلسی آرد برنج ۲ لیوان شکر ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان کره ۵۰ گرم عرق گلاب و هل هر دو باهم ۱ لیوان آب ۱ لیوان زعفران دم کرده ۱ فنجان نان میکادو ۱ بسته طرز تهیه رول حلوای مجلسی با نان میکادو مرحله اول: شربت ابتدا یک قابلمه کوچک برداشته و در آن شکر را به همراه آب اضافه کرده و بر روی حرارت متوسط قرار دهید، وقتی شکر در آب حل شد و در اطراف ظرف مروارید زد متوجه می شوید که شربت در حال آماده سازی است؛ در این مرحله زعفران را به همراه عرق هل و گلاب به شربت اضافه کرده و کمی هم بزنید و سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. ...

مواد لازم برای ماش پلو ماش    100 گرم فیله مرغ    4 تکه برنج    3 پیمانه پیاز    1 عدد نمک    به میزان لازم زعفران دم شده    به میزان لازم روغن جامد    به میزان لازم دستور پخت ماش پلو 1. طرز تهیه ماش پلو خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی ماش: ابتدا به مدت 2 ساعت ماش را خیس کرده و آب آن را عوض می کنیم و بعد با 2 لیوان آب اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود. 2. مرحله دوم: تفت دادن پیاز یک عدد پیاز را رنده درشت و یا نگینی خیلی ریز می کنیم و داخل...

مواد لازم برای کتلت عدس عدس 2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 3 تا 4 عدد نمک، فلفل، پودر سیر و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم دستور پخت کتلت عدس 1. طرز تهیه کتلت عدس با سیب زمینی بدون گوشت مرحله اول آماده سازی سیب زمینی: ابتدا سیب زمینی را داخل آب جوش ریخته و بپزید بعد از اینکه پخته شد، سیب زمینی را پوست گرفته و آن را رنده کنید و اجازه دهید تا خنک شود. 2. مرحله دوم: آماده سازی عدس عدس را بشویید و با مقداری آب اجازه دهید تا کاملا پخته شود؛ بعد از آن آب اضافی عدس را خارج کرده و به سیب زمینی ها بیفزایید. ...

مواد لازم برای پیتزای ماکارانی ماکارونی 500 گرم خامه 100 گرم سینه مرغ نگینی شده 1 تکه پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد قارچ 8 عدد سیر 2 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به میزان لازم دستور پخت پیتزای ماکارانی رستورانی با مرغ و خامه 1. طرز تهیه پیتزای ماکارونی خوشمزه مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: پیاز را پوست گرفته و به شکل خلالی برش می دهیم. فلفل دلمه ای را هم به شکل نگینی خرد می کنیم. سیر را پوست گرفته و رنده می کنیم. قارچ ها را هم...

مواد لازم برای خورشت خلال گوشت خورشتی 300 گرم خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 پیمانه زعفران دم شده 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد چوب دارچین 2 تکه گلاب 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لیمو عمانی به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی 1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی مرحله اول  تهیه خورشت خلال : ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلالی خیلی نازک کنید. حالا داخل قابلمه مناسبی بریزید و خوب تفت دهید تا طلایی شود. 2.مرحله دوم: افزودن گوشت گوشت را به همراه زردچوبه به پ...