غذا چی بپزم؟

مواد لازم برای سالاد میوه موز 2 عدد هلو 2 عدد سیب 1 عدد آناناس 1 عدد انگور 1/2 پیمانه گیلاس 1/2 پیمانه توت فرنگی 2 پیمانه دستور پخت سالاد میوه مجلسی و خوشمزه با خامه و میوه های دلخواه طرز تهیه سالاد میوه خوشمزه مجلسی.1 آناناس را پوست گرفته و حلقه می کنیم و به شکل مکعب هایی منظم برش می دهیم. مرحله دوم: آماده سازی هلو و سیب.2 هلو و سیب را هم پوست گرفته و به سایز آناناس ها برش می دهیم. مرحله سوم: توت فرنگی و انگور.3 کلاهک توت فرنگی را جدا کرده، انگور و گیلاس را هم از ساقه جدا می کنیم. مرحله چهارم: تهیه سالاد میوه.4 حالا تمام میوه های آماده شده را داخل کاسه ای با ه...

مواد لازم پوره سیب زمینی ساده کره ۱۰۰ گرم شیر نصف لیوان سیب زمینی ۴ عدد جعفری ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه پوره سیب زمینی رستورانی با شیر و کره ابتدا کره را از یخچال خارج می کنیم و در دماس آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط نرم شود. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را ابتدا می شوییم ، سپس در قابلمه ای قرار می دهیم و تا روی آن ها آب می گیریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آبپز شوند.البته می توانید بخار پزنیست کنید. سپس اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها خنک شوند و بعد پوست می گیریم و با گوشت کوب له می کنیم و کره ذوب شده را به آن می افزاییم و شیر و نمک،فلفل را اضافه می کنیم ...

مواد لازم مربای سیب ساده و مجلسی شکر ۱ کیلوگرم سیب ۱ کیلوگرم گلاب ۴ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربا سیب گلاب زرد بدون پوست برای  تهیه مربای سیب خانگی  ابتدا سیب ها را تمیز می شوییم و پوست آن ها را می گیریم و از وسط نصف می کنیم و هسته های آن ها را با چاقو می گیریم و روی تخته آشپزخانه به صورت مکعب های بزرگ یا با استفاده از قالب آن ها را به هر مدلی که تمایل داریم برش می دهیم و در کاسه ای بزرگ سیب ها را می ریزیم و ۱ لیوان آب را با ابلیمو مخلوط می کنیم و روی سیب ها می ریزیم(تا سیب ها تیره نشود) سپس در قابلمه ای ۴ لیوان آب می ریزیم و روی...

مواد لازم برای سوپ دال عدس دال عدس 1 لیوان برنج نیم دانه 1/2 لیوان پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری آبلیمو 2 قاشق چایخوری خامه صبحانه 3 قاشق غذا خوری نمک، فلفل به میزان لازم دستور پخت سوپ دال عدس آبادانی خوشمزه و خوشرنگ مجلسی به سبک جنوبی 1. طرز تهیه سوپ دال عدس مرحله اول: ابتدا دال عدس و برنج را شسته آبکشی می کنیم و برای 1 ساعت می خیسانیم، بعد دال عدس و برنج را داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه 2 لیوان آب روی حرارت می گذاریم تا پخته شود. 2. مرحله دوم: آماده سازی پیاز پیاز را پوست گرفته و به شکل نگینی برش می دهیم. حالا داخل قابلمه ا...

مواد لازم برای دسر کادایف خامه 1 لیوان شکر 1/2 لیوان گلاب 1/4 لیوان شیر 3 لیوان کادایف خرد شده 2.5 لیوان نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری مواد مورد نیاز جهت تهیه شهد  گلاب 2 قاشق غذا خوری زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری شکر 1/2 پیمانه آب 1 پیمانه دستور پخت دسر کادایف لیوانی با فرنی خوشمزه و مجلسی ترکیه ای 1. طرز تهیه دسر کادایف ترکیه ای با فرنی مرحله اول: ابتدا شکر، خامه، گلاب و نشاسته را با هم مخلوط می کنیم تا موادی یکدست آماده شود. 2. مرحله دوم: حرارت دادن مواد حالا مواد را روی حرارت می گذاریم و مدام با همزن دستی مخلوط می کنیم تا به مواد به شکل موادی شبیه به ...

مواد لازم برای تهیه کارامل ساده شکر ۲/۳ لیوان شیر ۳ لیوان وانیل ۱/۴ ق چای خوری بیکینگ پودر ۲/۳ ق مربا خوری طرز تهیه کارامل خانگی با شیر بدون خامه مرحله اول : جوشاندن شیر و شکر ابتدا شیر و شکر را داخل ظرف ریخته و با هم مخلوط می کنیم سپس ظرف را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم شیر و شکر با حرارت کم مخلوط و ذرات شکر ذوب شوند بهتر است از قابلمه تفلون یا لعابی به همراه قاشق چوبی استفاده کنید تا کارامل شیری کیفیت بهتری داشته باشد. مرحله دوم : افزودن وانیل و بیکینگ پودر وقتی مواد کمی قوام پیدا کرد وانیل و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تهیه کارامل شیری کمی زمان بر می باشد و شما باید مد...

مواد لازم برای کیک خیس پرتقالی تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه آرد 2/5 پیمانه روغن 1/2 پیمانه آب پرتقال 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال به میزان لازم مواد لازم برای شهد آب پرتقال 1 لیوان شکر 1/2 لیوان دستور پخت کیک خیس پرتقالی خانگی خوشمزه و ساده با سس پرتقال 1. طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه مرحله اول آماده سازی خمیر کیک: ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و به همراه شکر به مدت 5 دقیقه خوب مخلوط می کنیم تا مواد کرمی و کشدار شود. 2. مرحله دوم: افزودن مایعات حالا آب پرتقال، شیر و روغن مایع را به همراه پوست پرتقال رنده شده به ...